В Стамбуле прошел отборочный этап Международного фестиваля-конкурса осетинского пива «Ирон Бæгæны-2026». За право представить Турцию в финале состязались семь участников из осетинской диаспоры. Победительницей стала Бушра Албегты – 11 сентября ей предстоит побороться за главный приз фестиваля в Северной Осетии.
Стамбул для проведения зарубежного этапа конкурса выбран неслучайно: в Турции живет крупная осетинская диаспора, которая на протяжении поколений сохраняет язык, обычаи и культурные традиции исторической родины. Каждый участник представил напиток, приготовленный по семейному рецепту, сохранившему особенности традиционного осетинского пивоварения.
Для проведения отборочного тура в Турцию прибыла делегация из Северной Осетии. В нее вошли заведующая отделом народного творчества Республиканского дома народного творчества, заслуженный работник культуры РСО – Алания Лариса Битарова, технолог по крафтовому пиву компании «Бавария» Казбек Тубеев и арт-директор компании Армен Микаелян.
Конкурс сопровождался национальными песнями и танцами и прошел, по словам организаторов, в атмосфере большого семейного праздника.
«Осетинское пиво всегда было частью жизни нашего народа. Его варили в каждом доме, с ним и традиционными тремя пирогами возносили молитвы, за одним столом собирались родные и близкие. И сегодня нам особенно важно, чтобы эта традиция не исчезла, чтобы молодые знали, как жили их предки, понимали смысл наших обычаев и чувствовали связь со своими корнями. Поэтому „Ирон Бæгæны“ – это гораздо больше, чем конкурс на лучшее пиво. Мы увидели это и в Турции. Людям было интересно: у них горели глаза, они задавали вопросы, хотели больше общаться, узнавать о традициях, чувствовать связь с Осетией. Причем среди участников были не только женщины, но и мужчины – это тоже показательно. Было видно, насколько для диаспоры важны такие встречи. Они дают возможность почувствовать себя частью единого народа, несмотря на расстояния и границы. Именно ради этого фестиваль и расширяет свою географию – чтобы традиция продолжала жить там, где живут осетины, а другие народы могли знакомиться с нашей красивой культурой», — отметили организаторы конкурса.
Победителя определило профессиональное жюри. Чтобы исключить субъективность, дегустация проходила вслепую: напитки были обезличены и представлены экспертам под порядковыми номерами.
Председатель жюри, технолог компании «Бавария» Казбек Тубеев отметил высокий уровень участников. По его словам, с каждым годом выбрать лучший образец становится все сложнее. При этом у конкурса есть регламент, в котором отражены основные требования к качеству напитка – дегустаторы оценивают вкус, цвет, аромат, насыщенность и общее качество пива. На них жюри и ориентируется при выставлении оценок.
Все конкурсанты стамбульского этапа получили дипломы и памятные подарки от группы компаний «Бавария», а обладатели первых трех мест – также денежные призы.
В финале в Северной Осетии встретятся победители отборочных туров, которые прошли во всех районах республики, а также за ее пределами – в Южной Осетии, Пятигорске, Краснодаре и Турции.
Фестиваль призван сохранить традиции и обычаи, которые передавались в осетинских семьях из поколения в поколение. Одновременно он становится точкой притяжения для осетин, живущих в разных регионах и странах, помогает укреплять связи между диаспорами и исторической родиной, поддерживать чувство общности и культурной преемственности.
Международный фестиваль-конкурс осетинского пива «Ирон Бæгæны» проводится с 2010 года и за это время стал одним из заметных проектов, направленных на сохранение традиционной осетинской культуры. Его организаторами выступают Группа компаний «Пивоваренный дом „Бавария“», Министерство культуры Северной Осетии и Республиканский дом народного творчества.